HACCP
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte. HACCP ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleisten soll.
Sicherheit von Lebensmitteln in TRANS-TOK- Prozess, der hohe gesundheitliche Lebensmittel Qualität in uns anvertrauten Fragmente der Logistikkette gewährleisten soll, was sich vor allem im gesundheitlichen Verbraucherschutz wiederspiegelt. Gewährleistung einer angemessenen Qualität der Dienstleistung verwendet TRANS-TOK altbewährte, wenn auch noch modernisierte Methoden des Handelns in ihn zugeordneten Logistik-Aktivitäten. TRANS-TOK garantiert ständige Einhaltung der höchsten Qualitätsparameter transportierten und gelagerten Lebensmitteln.
Im Dezember 2010 ist TRANS-TOK mit dem HACCP-Zertifikat vom BSI ausgezeichnet worden. Die Umsetzung des HACCP-Systems in der Lagerung und Verteilung von Lebensmitteln ist eines der Elemente der Politik der Lebensmittelsicherheit. Vor der Einführung des HACCP-Systems in TRANS-TOK wurden Grundsätze der Guten Lager-und Transportmanagement umgesetzt, die mit HACCP-System die Komponenten des Qualitätsmanagement-System sind.
